【6年生 家庭科】調理実習！「朝食から健康な1日の生活を」
投稿: 校長 (15:55)
【6年生 家庭科】調理実習！「朝食から健康な1日の生活を」
6年生の家庭科では、1日のスタートを元気に切るための「朝食」と「栄養のバランス」について学習しています。先週、学校の家庭科室でいよいよお待ちかねの調理実習を行いました！
🍳 学習単元と主な内容
今回は、短時間で手軽に作れる「いためる調理」に挑戦しました。
- 単元名：朝食から健康な１日の生活を
- 主な実習内容：「いためる調理」の基礎
- 安全で正しい野菜の切り方
- おいしく仕上げる火加減と、いためる順序
- 手際のよい後片付け
- 実習メニュー：
- 彩り豊かな「いろどりいため」
- ふわふわの「スクランブルエッグ」
💡 実習のポイント
◆ 自立と協力
今回の実習では、「一人で調理する力」を身に付けるため、「いろどりいための材料を包丁で切ること」と「スクランブルエッグの調理」は一人で行いました。
その一方で、ペアの友だちと「火加減は大丈夫？」「そろそろ次の野菜を入れるタイミングだよ！」などと声を掛け合い、アドバイスや評価をしながら、安全に手際よく調理することができました。
◆ 家庭への応用
学校で学んだのは「いためる調理」のコツや「朝食の栄養バランス」です。子どもたちは学校での経験をもとに、夏休みには自宅での朝食づくりの計画を立て、実践してほしいと思っています。
🏠 保護者の皆様へのお願い
ご家庭でも一緒に調理をしてみませんか？
学校で学んだことを生かして、ぜひご家庭でも朝食づくりや、1品おかず作りに挑戦させてみてください。
「野菜はこうやって切るんだよ」「火加減はこのくらい！」と、子どもたちが嬉しそうに教えてくれるかもしれません。
週末など少し時間に余裕のある朝に、ぜひお子様と一緒にキッチンに立ち、学習の成果を五感で味わってみてください。
皆様の温かいサポートと「おいしい！」の一言が、子どもたちの大きな自信につながります。
よろしくお願いします。